帕沙茶叶基地位于勐海县境内格朗和乡西南方向帕沙茶区,海拔在1700多米,处于南糯山和布朗山之间,终年云雾缭绕,雨水充足,植被茂盛,茶树生长茂盛,茶叶叶长肥硕,品质优良。 帕沙整座山系中,帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、、南干、老端。全都是哈尼族寨子,从唐代开始就一直居住哈尼族,帕沙现存的古茶树,最早种植年份可追溯到唐代。因为祖辈辛勤的开山种植,给帕沙的后人,留下了用之不尽的财富——2900多亩古茶园,分布于整个帕沙山寨旁的山上。自然生长至今,已形成山中绿树皆茶树的一个情况。 帕沙村隶属于云南省西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡,地处格朗和乡政府西南边,距乡政府6.00公里,距县城33公里。东邻帕真村、南邻小街乡南迫村、西邻勐混镇广岗村、北邻苏湖村。截止2008年底,辖帕沙中寨子一队、帕沙中寨二队、老寨一队、老寨二队、帕沙新寨、老端、南干6个村民小组。全村国土面积61.78平方公里,海拔1200-2000米,年平均气温22℃,年降雨量1500毫米,适合种植水稻、甘蔗、茶叶等农作物。 古树茶分布 帕沙古树茶主要分布在村寨周围,其中帕沙老寨的古树茶品质最好。栽培型古茶树历史久远,茶树龄在三百年到六百年左右,也有几十年的小茶树。 品味介绍 纯正的帕沙茶以清甜而著称,海拔越高,茶的韵味越足,由于整个勐海片区名山茶多,帕沙的名气要排得靠后。但就收藏生茶而言,值得推荐。帕沙古树随着海拔的增高,品质越好,毛料初期品起来涩感重,做成饼后涩感减淡,品饮后涩化得很快,后期陈化后肯定是一款好茶。 特点:第一泡至三泡汤色为青绿色,香气高扬,水路比较细,喉咙没有干燥感,反而很清爽,舌面回甘 生津很好,能感觉到一点苦味,涩味也很轻,化得比较快。第四至八泡汤色还是青绿色,香气高扬,汤水柔软,舌面回甘 生津持续,层次变化明显,有苦味,基本感觉不到涩味。至十五泡汤色青绿,香气还是很好,汤柔水甜、生津不减,有层次变化,略苦无涩。十五至二十泡色较淡,香气减弱,汤柔水甜,舌尖还有生津,略苦无涩。 帕沙和海湾茶叶 南横断山独特的地理位置和气候条件孕育了野生大叶种乔木古树茶这一特殊的物种,并产生了被誉为“液体黄金”的普洱茶。云南西双版纳的勐海茶区位于地球北回归线附近保存最为完好的热带雨林,是“普洱茶的故乡”。 湾茶业原料收购、发酵基地——勐海海湾茶业于2004年成立,位于勐海县曼尾村八公里处,占地25亩。隶属于勐海海湾茶业的玉寿、帕沙、帕真茶叶初制所每年可为公司供应初制加工原料1000多吨,从而保障公司能够源源不断地为广大消费者提供品质优良,口味独特的茶品。 玉寿山位于勐海县境内,海拔1721米,山清水秀,云雾缭绕,茶园周围被亚热带雨林环抱,优美的环境造就了玉寿山茶叶的优良品质。 帕沙基地位于勐海县境内格朗和乡西南方向帕沙茶区,海拔在1700多米,处于南糯山和布朗山之间,终年云雾缭绕,雨水充足,植被茂盛,茶树生长茂盛,茶叶叶长肥硕,品质优良。 帕真基地位于勐海县境内格朗和乡帕真老寨南麓的帕真山,属于布朗山系,朝向东北方,原生态的野化古茶园,自海拔1600米开始一直分布到山顶,云山雾绕,古意盎然。 2005年,海湾茶业勐海帕沙原料基地通过出口茶叶原料基地备案,成为云南省首家通过茶叶出口基地备案的企业。 海湾茶品选用勐海茶区优质无污染的茶叶为原料,秉承普洱茶终身成就大师邹炳良的经典配方,利用勐海独特的气候环境和地理优势,以传统和先进的科技手段渥堆发酵,精心配制而成。海湾茶业真正做到了“为天下人做好茶”,实现了对国饮的一种承诺。正是如此,海湾茶品才能漂洋过海,远销各国,深受海内外消费者的青睐! The Location Map of Pasha Tea Plantation in Menghai County, XishuangBanna...
帕真老寨村隶属于西双版纳州勐海县格朗和乡帕真村委会,海拔1600多米。茶园种植于1600-1900米之间的山坡上,与著名的帕沙相邻。既有古树茶生态茶也有台地茶。大滇号此批茶叶采用了2013年4-5月间原料,以台地茶为主,乔木茶为辅。由于春尾夏初的茶,台地茶小树茶价差不大,且帕真老寨的茶价格本来也不高。所以制作熟茶的原料通常没有区分得很清楚,只是单独把古树茶采出来。帕真老寨的台地茶大致种植于1982-1986年,总体树龄在30年左右,乔木茶的树龄在10-30年居多。 格朗和乡帕真村委会地处勐海县城东南29公里处,距乡政府所在地1公里,东邻嘎洒镇,南邻帕沙村委会。海拔1575米。以上是官方介绍,而从大滇的制茶经历来看,是完全不同的解读。 一帕真在帕沙的山下,而帕真村民的茶地有部分在山上,因此,帕真和帕沙有天然的联系。帕真村民传言,帕沙的村民来帕真收购鲜叶去加工成帕沙茶;而帕沙的村民传言,他们的茶运到了布朗山老班章。大滇晕菜!从外形来看,的确帕真的茶跟帕沙有类似之处。而从口感判别,似乎帕真的茶苦底更重。而帕真的价格低于帕沙。帕沙的主要古树茶位于1800米-2000米,这可能是造成这个差别的原因。 二制茶工艺 帕真这边的制茶工艺明显比帕沙差。杀青容易过度导致糊味。老同志同样在这一地区设置了初制所。可见对帕真茶的重视。 三外形与口感 由于今年干旱,雨水较少,所以外观上,头春茶较白,香气较高扬,涩重但化得快,比较帕沙茶而已,苦重。 2012年的帕真,正如2008年的帕沙,大滇刚开始制作,只能判断生态环境和茶的本质不错。期待进一步的考验,预期会有较为乐观的表现。参照帕沙茶历年变化。 格朗和茶叶的特点 格朗和这边的茶,传统是制作紧条毛茶为主,较少用来制作生饼。机器杀青,机器揉捻,紧条制作。格朗和茶区的茶属于涩底茶,在发酵较轻的情况下,会感觉有涩底,尤其是宫廷、特级这些级别较高的原料。所以,大滇四星帕真老寨熟茶,选取3-5级原料为主;宫廷、特级适当拼配,避免涩味;无七八级茶的粗老味;由于是春尾茶制作,嫩度较高,香气较雅。虽无布朗山茶的浑厚茶力,却清淡怡人、甜而不腻、入口糯香。举个例子,大块吃肉之后,你不一定需要7581这种甜得较腻的茶,喝帕真老寨再好不过了。 The Location Map of Pazhen Tea Plantation in Menghai County, XishuangBanna...
Chinese Name: 海湾茶业 English Name: Haiwan Tea Factory in Yunnan ADD: Tel: Website: http://www.haiwantea.com/ 海湾茶业始建于1999年10月,主要生产经营以云南优质大叶种茶叶为原料的云南普洱茶、云南红茶、云南绿茶。本企为股份有限公司,由云南资深普洱茶专家邹炳良先生和卢国龄先生领纲指导,由具有专业技术水平的研制加工人员和高素质的进出口营销人员组成。 简介 经过近10年的发展,公司规模逐步壮大,创出了“加嘉、老同志等一批知名品牌”,10余个品种,拥有职工近150余人,公司生产近70%的产品主要出口港、澳、台、日本、东南亚、欧美等国家,30%的产品为内销,产品倍受消费者青睐。 公司在2002年取得中国进出口商品检疫局颁发的《出口品生产企业卫生注册证书》。2003年获得企业进出口经营权,并建成和完善了原料基地和生产基地。公司70%的产品出口港、澳、台、日本、东南亚、欧美等国家和地区,年出口量800吨,以优良的产品质量和优质的服务获得国内外客商的广泛赞誉,出口量逐年增长,我们正向着集加工、研制、贸易和服务为一体的国际集团化企业迈进。 原料基地:玉寿山原料基地,勐海初制所。 生产基地:安宁海湾茶业有限公司 研发中心:云南海湾茶业有限公司 规模 几年来,公司得到了安宁市政府、禄脿镇政府等许多友好单位的大力支持,发展到今天,已累计生产普洱茶近4000吨,形成了一定的企业规模,目前,已具备年产普洱茶1000余吨的生产能力,其中:出口500吨,内销500吨,年产值2000余万元。 发展历程 1999年11月安宁海湾茶业有限责任公司成立,经过近3年的努力,于2002年10月在昆明经济技术开发区组建了云南海湾茶业有限公司, 占地面积8亩,同年,公司取得中国进出口商品检疫局颁发的《出口食品生产企业卫生注册书》。2003年6月获得进出口经营权,其职能是经营云南普洱茶的出口和内销。2004年,成立云南海湾勐海办事处,地址在西双版纳州勐海县,占地10亩,至此海湾茶业,已初步形成采、加、销一体化的生产格局,三个公司各司其职,安宁海湾茶业有限责任公司,主要以生产普洱茶为主;云南海湾茶业有限公司,主要以出口、内销为主;勐海海湾茶业办事处,主要以采购原材料为主。 从时间跨度上说,海湾茶业的历史只有10年时间,但是,从邹炳良、卢国龄两位老茶人的制茶历史来说,却已经跨越了两个世纪。可以这样说,海湾茶业,在两位先生的领纲下,浓缩了两个世纪的制茶文化,让许多人感受到了普洱茶的清纯、遐思和历史的沉淀。“让更多的人,喝到真正的普洱茶”。这已成为了海湾茶业今后的目标。 背景 云南气候宜人,土地肥沃,生产着许多亚热带植物,其中茶树的生长已有上千年的历史。茶叶是我省的支柱农副产品,伴随云南茶叶在历史上的发展,造就了一代代茶人,其中骄骄者当数邹炳良、卢国龄两位老先生。...
Chinese Name: 普洱市古普洱茶业有限责任公司 English Name: Gupuer Tea Company in Puer City ADD: Tel: Website: http://www.gupuer.net/ 普洱市古普洱茶业有限责任公司创建于1999年。公司现有资产总额3000多万元,职工120人,年生产加工普洱茶能力1600吨,公司以诚实守信为根本,以质量效益为宗旨,实施品牌战略,竭尽全力,搞新产品研发,用技术打造品牌,深挖普洱茶文化,探寻民族茶文化底蕴,用文化塑造品牌,达到让市场接受,客户满意的目标。基于产品实行全程质量控制,品质上乘,价格合理,长期以来一直深受广大消费者秦睐。公司生产的宫廷普洱茶曾荣获“2002年广州茶博览交易会”暨第二届(秋季)优质茶评比大赛的“普洱茶王”称号,400克“古普洱红”高端普洱茶(熟茶)2008年在韩国第七届国际名茶评比中荣获银奖。公司2006年12月通过茶叶食品生产许可证A级认证;2007年10月获得云南著名品牌YC认证;2008年4月获“出口食品注册认证”;2010年11月“古普洱”商标经云南省工商行政管理局认定为“云南省著名商标”。产品主要销往广东、北京、昆明、大连、西安、香港、台湾、韩国、马来西亚等地。...
Guan Zi Zai is a small Yi Wu based tea company. The boss of Guan Zi Zai is the elder brother of the Yong Pin Hao brand of teas....
Fuhai Tea Factory was established in 1983 by the management staff and technical backbone of Menghai Tea Factory(勐海茶厂), they specialized in producing CTC shredded black tea(CTC红碎茶), Kungfu twisted black...
Yi Chang Hao denotes Yi Wu Mountain area teas produced by Changtai, and are among some of the early classic Yi Wu pressings. The 1999 Yi Chang Hao is...
Boyou Tea – ‘Boyou’ means ‘obtaining friends’ and reflects the core strategy of the company, which is to develop a loyal customer base with quality products. This tea factory...
Yunnan Shuang Jiang Mengku 云南双江勐库 : Shuangjiang Mengku is a company that was established in 1999 in the city of Shuangjiang, which means Double River, in Mengku county of...
CNNP (中茶) : CNNP (Which is stands for and is short for China National Native Produce & Animal By-Products Import & Export company) was the original state-run enterprise that...
Xiaguan Tea Factory (下关茶厂) Xiaguan Tea Factory is located in Xiaguan, near the old city of Dali (大理), and is especially famous for the production of ‘tuocha ‘ (沱茶)....
Menghai Tea Factory (勐海茶叶厂): Menghai Tea Factory was formally established in 1940 by a group of over 90 tea professionals with origins from all over China. It is possibly...
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