金秋八月,秋意渐浓,茶叶飘香。 8月16日-18日,波将金控股集团董事长亚历山大•波将金率其集团旗下俄罗斯、哈萨克斯坦、蒙古、西班牙分公司代表8人再次到访滇红集团。在六天的时间里,滇红集团董事长、总裁王天权亲自陪同代表团参观考察了合资企业犹太茶SHABBAT品牌、清真茶SAMAWI品牌的原料基地和生产车间——滇红集团小青树有机茶园、滇红集团茶科院、滇红集团精制车间。 双方回顾总结了两年来合作推进品牌国际化战略进展情况,开拓国际中高端茶叶市场所取得的成绩和经验,并为今后进一步开展市场拓展工作制定了规划。 欢迎茶话会 中国有句古话:“志合者,不以山海为远”,为欢迎远道而来的客人,滇红集团精心准备了欢迎茶话会。 茶话会伊始,滇红集团董事长、总裁王天权首先对波将金控股集团董事长亚历山大•波将金及其带领团队的到来表示最热烈的欢迎,他谈到,滇红集团和俄罗斯波将金控股集团地跨亚欧两大洲,相距万里,是“滇红茶”搭起了合作的桥梁,是为实现打造“滇红茶”全球品牌的共同目标走在一起,是为肩负“滇红好茶香飘世界”的共同使命走在一起,滇红集团和波将金控股集团合作以来,双方彼此互联互通,互信互助,建立了像家人一般的宝贵情谊,打牢了双方合作的基础,同时,他也表示,品牌国际化发展战略是滇红集团坚定不移的发展方向,滇红集团和波将金控股集团双方在新的征程里携手努力,将双方合作的资源优势转化为更多互利共赢的合作成果,让中国好茶,“凤”牌滇红,香飘世界。 随后,滇红集团CEO张心忠讲述了茶业发展史和“茶和天下”的故事,副总裁沈平、总裁助理吴丹远、冯之俊,负责接待卡波集团客人的相关人员,也先后上台交流发言,交流与卡波集团客人接触后的感受,表态在今后的合作中,会尽职尽责,提供质量合格的滇红茶,为滇红集团品牌国际化发展尽一份力量。 波将金控股集团董事长亚历山大•波将金及其带领团队也分享了两年来合作的感受。 波将金分享了与茶的渊源和与滇红茶的结缘,也介绍了接下来对合资企业犹太茶SHABBAT品牌、清真茶SAMAWI品牌的营销与推广,滇红茶的生态有机的宣传重点,希望与滇红集团继续合作,把最好的茶推广到世界各地。 为表达与滇红集团合作产品的品质高度认可,波将金将银光灿灿镶满施华洛宝石的限量版“2018俄罗斯世界杯”纪念款足球赠送给滇红集团董事长、总裁王天权。此款足球做为俄罗斯世界杯形象足球全球限量生产25枚。普京总统将其做为礼品赠与冠军法国队、国际足联及亲临俄罗斯观摩比赛的9个国家的总统。 茶话会上,热情好客的滇红人还准备了一些精彩的节目,表达了对远方客人的欢迎。 参观精品茶生产车间 俄罗斯波将金控股集团代表团参观了精品茶生产车间,参观了解了拣剔环节。精品茶生产车间是一个净化车间,在这里,考察团感受到了滇红集团精制生产车间真正的标准化和规范化。...
Chinese Name:薛林被 English Name: Xue Linbo Tittles: Inheritors of Intangible Cultural Heritage of Dianhong Black Tea Manufacturing Process (滇红茶制作技艺非物质文化传承人) Assistant Chief Engineer of Dianhong Group(滇红集团副总工程师)...
9月26日,云南省红茶工程技术研究中心揭牌仪式在滇西科技师范学院举行,云南省科学技术院院长侯树谦、滇西科技师范学院校长王德强、滇红集团总裁助理冯之俊共同为云南省红茶工程技术研究中心揭牌。 云南省红茶工程技术研究中心是以滇红集团为主体,联合云南省科学技术院、滇西科技师范学院共同申报,并经过认定,采用“产学研相结合”的联合模式,滇红集团发挥入选非遗目录“滇红茶制作技艺”、基地、生产、种质资源、产品销售、品牌文化等的优势,滇西科技师范学院发挥人才培养、研究实验、红茶新品开发等的优势,云南省科学技术院发挥人才、科技平台等优势,各方建设单元分工协作,各负其责,优势互补,保护和开发利用云南大叶种红茶资源产业,助推云南红茶的发展,使“云南省红茶工程技术研究中心”为云南红茶产业的发展发挥重要的引领带动作用。 茶叶是临沧的亮丽名片,滇红是临沧的名牌,云南省红茶工程技术研究中心落地临沧,为滇红茶产业搭建了技术创新平台。 临沧市政府相关部门、中远海运集团、滇西科技师范学院等相关部门负责人参加揭牌仪式。...
2018年10月10日,凤庆县第一中学社会实践班的10名学生及家长,在凤庆县第一中学副校长施泽林带领下到滇红集团参观。 滇红集团是云南省爱国主义教育基地、云南省科学普及教育基地,“滇红茶制作技艺”被列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,滇红集团是该项目传承保护单位。 凤庆县第一中学社会实践班的师生参观了滇红集团茶叶科学研究院,茶叶科学院始建于1977 年,它的前身系云南省凤庆茶厂茶叶试验站,1984年12月更名为云南省凤庆茶厂茶叶科学技术研究所,1996年随企业改制更名为滇红集团茶叶科学研究所,2010年升格为滇红集团茶叶科学研究院。滇红集团茶叶科学研究院以“研发、试制、培训”三大职能为导向,开展从茶树到产品的研发及科技服务工作,茶科院茶树物种资源基因库保存有世界各地1500多份茶树育种材料、800多份茶树优良品种,被誉为世界茶树种质基因库。 凤庆县第一中学社会实践班的师生还参观了滇红集团多功能展示厅,品鉴了滇红佳茗,深入了解了滇红集团的发展历程,同时了解了凤庆种茶历史以及滇红茶深厚的文化背景。 最后,所有参加活动的师生在滇红集团办公大楼前合影留念。此次社会实践活动为同学们科普了茶叶方面的科研知识,弘扬了滇红文化,传承了滇红精神。...
2018年10月21日-25日,由法国第一大展览集团,世界十大展览集团之一的爱博展览公司(Groupe Exposium)主办的法国SIAL国际食品展在巴黎维勒班展览中心举办。SIAL展会创建于1964年,两年一届,迄今已有四十多年的历史,是世界上世界最大的食品行业盛会之一。此次展览面积达21.5万平方米,并设19个产品类目。共邀请来自119个国家最具代表性的7200余名展商,展览商品超过400,000余种,累计接待了300000名参访者。 滇红集团与合作伙伴永恒集团携合资企业旗下品牌SHABBAT, SAMAWI, LIFESTYLE, SOLO MONO四个系列13款中高端产品完成了在法国巴黎SIAL国际食品展的首次完美亮相。 塞纳河畔之旅 此次SIAL巴黎食品展,是滇红集团实施品牌国际化发展战略进程中,在法国巴黎的首次登场,以全新的多元国际合作团队亮相,让人眼前一亮。外国合作伙伴用传统的中国茶具泡出一杯杯晶莹的茶汤,整个展台中文、英文、阿拉伯语、俄语来回切换。“我们是来自中国云南凤庆的中国好茶”,“我们多元的合作团队带来不同的多元产品,茶和天下,愿全世界所有的人都能喝到我们的茶”……我们自豪的重复着这些句子,引得络绎不绝的参访者不禁前来品尝。来访者中,有从未喝过滇红茶的学生和民众,也有来自世界各地慕名而来的茶叶专家和商人,好茶自己会说话,他们都纷纷为滇红之醇露出愉悦的笑容,更希望在法国及世界各地可以尽早购买到滇红茶。 为出口而生的滇红茶 1937年,抗日战争全面爆发,为延续国内红茶出口的生产,同时为出口创汇补贴军需,“滇红茶”创始人冯绍裘先生于1938年来到云南凤庆考察,感叹凤庆得天独厚的自然环境,作为中国历史上第一个用云南大叶种试制红茶的开创者,成功制作出“滇红茶”,并于1939年创建“顺宁实验茶厂”,1954年随县名改为“云南省凤庆茶厂”,1996年整体改制为今天的“云南滇红集团股份有限公司”。 传承续写篇章 滇红集团作为国家级非物质文化遗产“滇红茶传统制作技艺”的传承保护单位,一代一代滇红人,不断坚守着滇红茶和天下的理念,不断创新实践,树立了从一而终的优良品质。滇红集团是国家出口红茶定点生产企业,国家红茶一套样“标准实物样”制样单位,生产的“特级工夫红茶”1958年被认定为外事礼茶,同年,凤庆茶厂采用凤庆大叶种鲜叶原料,精湛加工,制作出超级工夫红茶,在英国伦敦市场拍卖,创国际市场最高价。滇红集团“凤”牌红茶作为国礼多次赠送来华访问的英国女王伊丽莎白二世、剑桥公爵、卡特里娜公主、斯里兰卡总统和总理等外国政要…… 重回国际舞台 滇红出世之日已声名远扬,而今滇红集团也遵循全新的品牌国际化发展战略,以中高端茶为载体,重新回到国际舞台。出口食品认证一直是中国食品产品出口需要攻克的难关,为重新亮相,我们夯实了已有的硬实力。滇红集团拥有茶园基地10万亩,其中自有3.07万亩(2万亩通过欧盟有机、美国有机认证、1.5万亩通过出口基地备案登记、1.2万亩通过雨林联盟认证),在斯里兰卡拥有有机生态茶园3万亩,老挝拥有12平方公里的古茶树采摘经营权。拥有初制加工厂85个,精制加工厂占地340亩,厂房面积70000㎡,年生产能力1.5万吨。在国内分别在北京、新疆、内蒙古、深圳、上海、香港建立六个平台公司,与合作伙伴在临沧注册成立“临沧有泰茶业有限公司”合资公司。滇红已申请并获得多项证书,包括欧盟有机认证、雨林联盟认证,甚至是食品要求最严格的俄罗斯清真产品证书、美国犹太产品认证、美国FDA证书。我们的产品已经具备能力,可以顺利销往欧美各国。同时,也不断拓展我们的软实力,引入国际化人才和团队,创立国际化社交媒体账户,积极开展市场拓展工作,并参与到有影响力的国际展会中。 中国和欧洲,在饮茶习惯、饮茶方式上都存在着差别。然而中国是茶的故乡,我们作为来自茶故乡的使者,带领滇红走出去的旅途,充满了使命感,所有的碰撞,都显得浪漫。感谢塞纳河畔的这场法兰西与滇红茶的邂逅之旅,浪漫而温馨,处处弥漫着新奇与发现的魅力滇红茶,滇红人正在谱写着一带一路上茶和天下的新乐章。...
11月1日上午,英国皇家科学院院士、剑桥大学社会人类学系艾伦·麦克法兰教授及其夫人莎拉·哈里森等人一行访问云南,针对滇西茶产业的国际化发展现状与问题开展调研,重点调研了滇红集团。 艾伦·麦克法兰现任英国剑桥大学社会人类学系教授,剑桥大学国王学院终身院士,英国科学院(BritishAcademy)院士,欧洲科学院(AcademiaEuropaea)院士,皇家人类学会名誉副会长及皇家历史学会研究员。麦克法兰长期关注现代世界诸起源及特性之比较研究,在30余年研究生涯之中曾在英国、尼泊尔、日本、印度、缅甸等地从事长期田野调查研究,《玻璃的世界》、《绿色的金子:茶叶帝国》等著作被翻译成多种文字,在几十个国家出版。 麦克法兰教授一行首先瞻仰了“滇红茶”创始人冯绍裘铜像,参观了滇红集团历史展览馆,在五十年代苏式建筑下,在历史实物档案前,他们感受到了浓浓的历史气息,麦克法兰教授拿着摄像机认真记录,哈里森则着拿着笔记本,认真听着解说,感兴趣的部分,赶紧提笔记下。 接着调研了滇红集团茶科院,参观了种质资源圃,看到郁郁葱葱的茶园、环境优美、生态宜人,很是兴奋,让麦克法兰教授一行真正感受到了有机茶的生长环境。还参观了滇红茶试制车间,详细了解了滇红茶的制作工艺。 滇红集团新厂区展示了现代化,麦克法兰教授一行看到了滇红人前进的步伐。 麦克法兰教授在展览室留言:茶叶是这个世界上最神奇、最有药用价值的植物,非常荣幸见到滇红集团的发展历史,祝愿滇红集团一切都好! 调研结束,滇红集团与麦克法兰教授一行进行了座谈交流。滇红集团董事长、总裁王天权对麦克法兰教授一行的到来表示了欢迎,凤庆县人民政府副县长陈正华对凤庆县的基本情况进行简要地介绍。麦克法兰教授一行分别为滇红集团在迈步国际化上提出了宝贵建议。...
Pearled Green Tea(圆珠绿茶) and Spring Bud Maojian Tea(春芽毛尖茶) was developed in 1991 in Dianhong Black Tea Factory. 1991年开发“圆珠绿茶”、“春芽毛尖”茶 1992年开发了“速溶红茶” 成果介绍:是云南滇红集团前身凤庆茶厂研制开发的第一款含茶制品,采用高品质的奶粉、红茶粉等按严格的比例精制加工而成。 品质特征:加水即溶,适合于直接冲饮。 代表性产品:凤牌速溶奶茶。 CTC Broken Black Tea(CTC红碎茶)...
Early Spring Green Tea(早春绿茶) was Created from 1978-1990 in Dianhong Black Tea Factory. 1978年-1990年创制了早春绿茶 成果简介:是滇红集团前身凤庆茶厂茶科所从1978年开始实施的一项综合的长期性滚动性科研课题,包括良种选育、茶园建设、采制节令、制作工艺等项目,所使用的茶叶品种为茶科院选育的特殊品种,该茶采自清明前初展一芽一叶精制而成,是绿茶之极品。自1990年被评为国家商业部部优产品称号后,多次荣获全国名茶称号。 品质特征:条索紧细,汤清叶绿,清香持久,浓醇鲜爽,回味甘醇。 代表性产品:早春绿。 Taihua Tea(太华茶) was Created in 1983 in Dianhong Black...
2010年开发了太华美人 成果简介:是滇红集团茶科院利用茶科院培育的茶树优良品种单芽开发的一款特型烘青绿茶。由于其冲泡后外观艳丽,叶片犹如绝色美人在水中漫舞,最终定名“太华美人”。 品质特征:条索紧直、苗锋秀丽,色泽浅绿、圆滑油润;汤色清澈明亮,滋味醇厚回甜,香气高锐持久,叶底嫩绿均匀。 代表性产品:太华美人。 2012年开发了纤红 成果简介:是滇红集团茶科院选用“滇红之乡——凤庆县”海拔1700米以上无污染的滇红集团生态茶园中的优质原料,结合滇红集团70年历史传承的制茶工艺和现代生产技术精制而成,是一款专为女性量身定制的红茶精品。 品质特征:条索纤细紧结完整,金黄芽毫特显,香气纯正清香,汤色红浓明亮,滋味鲜浓醇。 代表性产品:纤红。 2015年开发“凤庆九号”红茶 成果简介:凤庆九号由滇红集团茶叶科学研究院研制而成。选用滇红集团茶叶科学研究院选育的 “凤庆九号”一芽一叶为原料,经创新滇红工艺研制而成。 “凤庆九号”为茶科院建所伊始所选育和扩繁的优良无性系品种,“凤庆九号”优良的繁育推广和“凤庆九号”红茶新品的研制,为凤庆红茶产业的发展再次注入新的活力。 品质特征:香高色艳 浓醇鲜爽。 代表性产品:凤庆九号。 2016年研制了古太华茶 ...
2003年开发了新工艺金芽 成果简介:新工艺金芽是滇红集团茶科院根据市场需要,从原料标准制订、制作工艺等方面又一系统性的课题研究,结合了1958年创制的传统工夫金芽品质特征,优选海拔1600—2000米海拔生态茶园的云南大叶茶树品种肥壮、匀度及体形大小一致的单芽为原料,应用滇红茶传统制作工艺加工而成。新工艺金芽的开发,为高端品质的滇红工夫红茶开创了新的路子。 品质特征:具有条索肥壮完整,汤色红艳明亮,香气甜香浓郁,滋味鲜醇浓厚,叶底肥嫩皆芽红匀明亮的品质特点。 代表性产品:金芽礼盒。 2004年开发“碧螺春”绿茶产品 成果简介:是滇红通过调整工艺开发的又一款做型绿茶。 品质特征:外形条索肥壮、卷曲成螺,色泽银绿润、显白毫;汤色黄绿明亮,香气清高持久,滋味浓厚鲜爽,叶底肥嫩软。 代表性产品:碧螺春。 2005年开发了金曲 成果简介:金曲是滇红集团茶叶科学研究院于2005年开发研制的一款特型茶,原料选用滇红集团茶叶科学研究院生态茶园基地中的优质无性系良种,产量稀少。 品质特征:外形条索紧结卷曲,色泽金黄油润;内质汤色红艳明亮,香高持久,滋味甜醇,叶底柔嫩多芽红匀明亮。 代表性产品:金曲茗韵,五福临门-金曲。 2006年开发了经典58 成果简介:“经典58”是云南滇红集团股份有限公司为纪念滇红集团创制的滇红特级工夫茶1958年在伦敦拍卖会上拍出红茶最高价,中共中央电贺嘉奖的历史性日子而得名。是滇红集团精选1650—2200米的高海拔生态茶园的云南大叶种凤庆大叶茶初展至半开展的一芽一叶为原料,在传承传统工夫红茶制作技艺基础上,利用现代先进工艺,通过做型改变外观的一款特型茶,由滇红集团茶叶科学研究院于2006年创制。“经典58”的问世,曾创滇红集团单品最高销售收入,改变了整个临沧人的饮茶习惯,调整了临沧红茶结构,引领了临沧红茶企业的发展。曾获第八届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖,开发至今一直是市场占有量最大的一个单品。 品质特征:外形条索紧直雄壮、匀整,苗锋秀丽,乌润显金毫;内质汤色黄红明亮,滋味鲜爽浓醇,香气清香或花香浓郁持久,叶底肥嫩红匀明亮。...
Dianhong Black Tea Cream(茶膏) was Created in 1950. 1950年创制了茶膏,当年接受完成750公斤的任务 通过一定的工艺手段将茶叶的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。 Dianhong Superfine Kung Fu Black Tea(特级工夫茶) was Created in 1958 1958年创制了特级工夫茶 成果简介:1958年创制的滇红特级工夫红茶,精选含茶多酚较丰富的云南大叶种茶一芽一叶、一芽二叶为原料,传承滇红茶传统制作工艺精制而成,当年在伦敦市场上,以每磅240便士获得国际最高价,受中共中央办公厅贺信表彰。自1959年开始,该茶被国务院定为外事礼宾茶,成为中国与世界各国友谊的信物和见证。以其色、味、型俱佳的特殊优异品质风格,赢得消费者的极大喜爱,享有较高的声誉。 品质特征:滇红特级工夫红茶,具有外形条索紧结肥壮、色泽乌黑油润、金毫显露,汤色红艳明亮、香气馥郁、滋味浓醇,叶底肥嫩多芽、红匀明亮的品质特征,水浸出物高达40%以上。 代表性产品:外事礼茶。 Dianhong...
1938年11月,“滇红茶”诞生,初定名“云红”,1940年4月确定名为“滇红” 成果简介(历史记载):1938年10月中旬,冯绍裘一行人经下关步行十余日,11月初到达顺宁(今凤庆)第二天即商请凤山茶园试采“一芽二叶”鲜叶4000克,分别制成红绿茶各500克,作试制样品,经邮寄香港茶市,评为“中国红绿茶中之上品”。冯绍裘老先生在回忆当年试制“滇红样品”时,有一段精彩的描述:“一切都很如意,两个茶样,一红一绿,宛如一金一银,使人不胜欣喜。红茶样:满盘金色黄毫,汤色红浓明亮,叶底红艳发光(桔红),香味浓郁,为国内其它省小叶种的红茶中所未见。” “滇红茶”品质特征:汤水红亮,口感醇和,叶底红艳,香味浓郁,回味甘甜。 http://www.dianhong.com/subsiteIndex/toPage?subsiteFlag=dhmain&subsiteId=1&newsClassId=119&pageType=view&objectId=2031&extendData=article&pageSize=5&start=0...
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